2018.01.19 10:41地元の銘柄鶏「美味鶏（びみどり）」鳥インフルエンザ、香川県に続き東京でも出ましたね。ウイルスは目に見えないから怖いですね。日本国内で流通する鶏肉は輸入もの（主にブラジル産）も多いですが、ほづみでは現在、静岡県で育てられている「美味鶏」を使用しております。鶏肉独特の臭みが少なく、甘味やコクが有りながらも低脂肪・低コレステロールという体に嬉しい銘柄鶏です。写真は皮目をパリっと焼きつつジューシーに仕上げた「美味鶏の鉄板焼き」。ほづみでは...